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辽宁
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辽宁
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ts9
(9)
Z42 中国论文集,全集,选集,杂著
(1)
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已经限定的分面
图书馆:
辽宁省图书馆
x
馆藏地点:
主题:
烹饪
x
出版日期:
1986
x
文献类型:
图书
x
图书馆
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主题
[烹饪]
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史料
(3)
基本知识
(2)
菜谱
(2)
问答
(2)
方法
(1)
知识
(1)
考核
(1)
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著者
(宋)吴曾撰
(1)
《中国烹饪》编辑部汇编
(1)
中国人民解放军空军后勤部军需部编
(1)
吴曾
(1)
广东科技出版社
(1)
广东科技出版社编辑
(1)
徐广泽
(1)
徐广泽等编
(1)
林承步
(1)
林承步著
(1)
汪 荣等编著
(1)
汪荣
(1)
湖北省饮食服务公司
(1)
湖北省饮食服务公司编
(1)
王仁湘
(1)
王仁湘注释
(1)
解放军空军后勤部军需部
(1)
邱庞同
(1)
邱庞同选编
(1)
陶文台
(1)
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出版日期
[1986]
(9)
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文献类型
[图书]
(9)
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语言种类
汉语
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1.
海味菜肴烹调法
订购中
著者:
徐广泽
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 1986.2
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/195
在馆信息
图书目录
内容简介
著者简介
2.
食经:第四辑
订购中
著者:
广东科技出版社
出版社:
广东科学出版社
出版日期: 1986.7
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/30:4
在馆信息
图书目录
内容简介
著者简介
3.
能改斋漫录.饮食部分
订购中
著者:
吴曾
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1986.12
文献类型:
图书 , 索书号:
Z429.44/13
在馆信息
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内容简介
著者简介
4.
烹饪史话
订购中
著者:
邱庞同
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1986.12
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1-092/2
在馆信息
图书目录
内容简介
著者简介
5.
厨师考核问答
订购中
著者:
湖北省饮食服务公司
出版社:
湖北科学技术出版社
出版日期: 1986
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1-44/1
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内容简介
著者简介
6.
家庭西餐烹调法
订购中
著者:
林承步
出版社:
科学普及
出版日期: 1986.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/176
在馆信息
图书目录
内容简介
著者简介
7.
厨师必读:千题问答
订购中
著者:
汪荣
出版社:
中国展望出版社
出版日期: 1986.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972-44/1
在馆信息
图书目录
内容简介
著者简介
8.
中国南北名菜谱.第一分册,烹调基础知识与操作技术
订购中
著者:
解放军空军后勤部军需部
出版社:
金盾出版社
出版日期: 1986.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/181:1
在馆信息
图书目录
内容简介
著者简介
9.
先秦烹饪史料选注
订购中
著者:
陶文台
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 1986
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972-092/4
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内容简介
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