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凉菜
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著者
王和平
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文歧福
(1)
文歧福, 韦昔奇主编
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朱云龙主编
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出版日期
2016
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2003
(1)
2008
(1)
2009
(1)
2011
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2013
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1.
7天学会家常凉菜
已借9次.
订购中
著者:
王和平
出版社:
吉林科学技术出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.121/258
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2.
7天学会家常凉菜
订购中
著者:
王和平
出版社:
吉林科学技术出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.121/186
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3.
图解花式冷盘
订购中
著者:
徐军
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.121/19
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4.
好吃易做的家常粥羹·凉菜
订购中
著者:
青葫芦
出版社:
福建科学技术出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.137/149
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5.
图解冷拼制作技艺
订购中
著者:
王炳华
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.114/208
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6.
冷菜与冷拼制作技术
已借6次.
订购中
著者:
文歧福
韦昔奇
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.114/142
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7.
冷菜制作与艺术拼盘教与学
已借1次.
订购中
著者:
陈怡君
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.114/111
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8.
中国冷盘工艺
订购中
著者:
朱云龙
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.114/102
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