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1.
中式面点工艺与实训 已借6次.
著者: 邵万宽
出版社: 中国旅游出版社   出版日期: 2019
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.132/337=2
2.
著者: 邵万宽
出版社: 高等教育出版社   出版日期: 2017
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.113/6
3.
现代厨房生产与管理 已借2次.
著者: 邵万宽
出版社: 东南大学出版社   出版日期: 2014
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.3/20=2
4.
烹调工艺学 已借17次.
著者: 邵万宽
出版社: 旅游教育出版社   出版日期: 2013
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.11/109
5.
著者: 邵万宽
出版社: 中国旅游出版社   出版日期: 2011
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.132/187
6.
著者: 邵万宽
出版社: 东南大学出版社   出版日期: 2008
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.3/20
7.
著者: 邵万宽
出版社: 旅游教育出版社   出版日期: 2007
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.117/22
8.
创新菜点开发与设计 已借2次.
著者: 邵万宽
出版社: 旅游教育出版社   出版日期: 2004
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.11/121
9.
著者: 颜忠
出版社: 中国旅游出版社   出版日期: 2017
文献类型: 图书 , 索书号: R151.3/461