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1.
泡菜生产技术
订购中
著者:
谢娜娜
赵莉君
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.54/39
在馆信息
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内容简介
著者简介
2.
野菜图鉴:识别与开发利用
已借1次.
订购中
著者:
刘庭付
缪叶旻子
李汉美
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
S647-64/18
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内容简介
著者简介
3.
特色食用菌保鲜与加工技术
订购中
著者:
赖谱富
陈君琛
黄志龙
出版社:
福建科学技术出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
S646.09/6
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内容简介
著者简介
4.
藠头加工与质量安全控制技术
订购中
著者:
张可祯
田丰
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.5/32
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著者简介
5.
食用菌加工理论与技术研究
订购中
著者:
刘主
出版社:
中国纺织出版社有限公司
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.5/33
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著者简介
6.
不同发酵方式下4种泡菜的品质分析
订购中
著者:
王芮东
出版社:
中国纺织出版社有限公司
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.54/37
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7.
空气能热泵烘干房气流组织理论分析与应用
订购中
著者:
万文雷
出版社:
中国矿业大学出版社有限责任公司
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.35/1
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内容简介
著者简介
8.
猴头菇保鲜及猴头菇素肉干加工关键技术研究
订购中
著者:
夏光辉
出版社:
中国纺织出版社有限公司
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
S646.09/5
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9.
泡菜制作一本通
订购中
著者:
曾洁
高海燕
穆静
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.54/36
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内容简介
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10.
食用菌保鲜与加工技术手册
订购中
著者:
王立安
出版社:
中国农业科学技术出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
S646.09-62/1
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