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Catering
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51.
餐饮业HACCP实用教程
订购中
著者:
邹翔
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/168
在馆信息
图书目录
内容简介
著者简介
52.
英汉双解饭店 旅游 餐饮词典
订购中
著者:
P.H. 科林
P.H. Collin
出版社:
世界图书出版公司
出版日期: 1998
文献类型:
图书 , 索书号:
F719-61/4
在馆信息
图书目录
内容简介
著者简介
53.
中国饮食服务年鉴:1996~1997
订购中
著者:
凌大卫
出版社:
中国国内贸易年鉴社
出版日期: 1997
文献类型:
图书 , 索书号:
F719-54/2(96-97)
在馆信息
图书目录
内容简介
著者简介
54.
中国饮食服务年鉴.1994~1995
订购中
著者:
凌大卫
出版社:
中国国内贸易年鉴社
出版日期: 1995
文献类型:
图书 , 索书号:
F719-54/2(94-95)
在馆信息
图书目录
内容简介
著者简介
55.
中国饮食服务年鉴.1993
订购中
著者:
凌大卫
出版社:
中国商业年鉴社
出版日期: [1994]
文献类型:
图书 , 索书号:
F719-54/2:93
在馆信息
图书目录
内容简介
著者简介
56.
中国餐饮业中央厨房与餐饮食品工业化发展研究
订购中
著者:
王存山
何至伟
出版社:
中国农业大学出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
F726.93/83
在馆信息
图书目录
内容简介
著者简介
57.
餐饮《论语》:孔子礼食箴言:the proverbs of the dinner ritual by Confucius
订购中
著者:
袁澍
出版社:
齐鲁书社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
B222.25/386
在馆信息
图书目录
内容简介
著者简介
58.
餐饮服务与管理
订购中
著者:
刘勇
马磊
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/264=3
在馆信息
图书目录
内容简介
著者简介
59.
营养配餐与设计
订购中
著者:
颜忠
出版社:
中国旅游出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
R151.3/461
在馆信息
图书目录
内容简介
著者简介
60.
中国餐饮产业发展报告.2016.2016
已借4次.
订购中
著者:
邢颖
出版社:
社会科学文献出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/392:2016
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