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1.
烹饪化学 已借3次.
著者: 俞一夫
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2012
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.1/1145
2.
著者: 俞一夫
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 1992.6
文献类型: 图书 , 索书号: F762.1/16=2
3.
著者: 俞一夫
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 1992.12
文献类型: 图书 , 索书号: TS210.7/9
4.
著者: 俞一夫
出版社: 中国食品出版社   出版日期: 1989.8
文献类型: 图书 , 索书号: TS210.7-44/1