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1.
美味,一口锅就够了
订购中
著者:
北鼎
出版社:
青岛出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.182/433
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2.
中式烹调师.高级
已借6次.
订购中
著者:
武国栋
于扬
出版社:
中国劳动社会保障出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/157:3
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3.
中餐盘饰实训
订购中
著者:
凌志远
叶小文
出版社:
中国标准出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.114/259
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4.
中餐热菜制作技术
订购中
著者:
刘海轶
郎永强
吕晶
出版社:
中国商业出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/161
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5.
中国大锅菜.老年营养餐卷.家常菜
订购中
著者:
李建国
出版社:
中国铁道出版社有限公司
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.12/990:6
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6.
中式烹调技艺
已借1次.
订购中
著者:
王国君
出版社:
电子工业出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/142=3
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7.
中国食谱
订购中
著者:
杨步伟
出版社:
九州出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2(2)/190=3
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8.
团餐烹饪管理师
订购中
著者:
詹瑞臣
出版社:
中国纺织出版社有限公司
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/155
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9.
中国大锅菜.自助餐副食卷:纪念版
订购中
著者:
李建国
出版社:
中国铁道出版社有限公司
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.12/1516:1
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10.
烧卤冷菜制作技术
订购中
著者:
文歧福
出版社:
北京理工大学出版社有限责任公司
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.121/278=2
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