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馆藏地点:

主题:

1. 糕点加工 x
2. 西点 x

文献类型:

1. 图书 x

图书馆

1. 北镇分馆 (1)
2. 丹东分馆 (1)
3. 辽宁省图书馆 (20)
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馆藏地点

1. 显示更多..

主题

1. [糕点加工] (20)
2. [西点] (20)
3. 教材 (4)
4. 烘焙 (3)
5. 职业大学 (1)
6. 职业教育 (1)
7. 面食 (1)
8. 食谱 (1)
9. 显示更多..

著者

1. 刘科元 (2)
2. 刘科元编著 (2)
3. 王巍 (2)
4. 王巍主编 (2)
5. 黎国雄 (2)
6. (日)旭屋出版编辑部著 (1)
7. (英)安·凯著 (1)
8. 上海衡山马勒别墅饭店 (1)
9. 上海衡山马勒别墅饭店编 (1)
10. 书籍编辑部 (1)
11. 亢亮 (1)
12. 亢亮主编 (1)
13. 人力资源社会保障部 (1)
14. 人力资源社会保障部教材办公室组织编写 (1)
15. 何肖琼 (1)
16. 何肖琼编著 (1)
17. 凯 (1)
18. 刘玮 (1)
19. 吴志明 (1)
20. 吴志明，刘玮主编 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2012 (7)
2. 2011 (3)
3. 2010 (2)
4. 2013 (2)
5. 2018 (2)
6. 2009 (1)
7. 2015 (1)
8. 2020 (1)
9. 2021 (1)
10. 显示更多..

文献类型

1. [图书] (20)
2. 显示更多..

语言种类

1. 汉语 (20)
2. 英语 (1)
3. 显示更多..