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T 工业技术
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面包
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[糕点加工]
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(法)克里斯托弗·费德尔著
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双福
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费德尔
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出版日期
2004
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2011
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2014
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2009
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1.
法式烘焙教科书.4,马卡龙 面包 小点心
订购中
著者:
费德尔
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/558:4
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2.
面包糕点自已做
已借30次.
订购中
著者:
车韬
双福
出版社:
农村读物出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/37
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著者简介
3.
烘焙课堂.面包
已借66次.
订购中
著者:
布莱克
出版社:
湖北科学技术出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/496:1
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4.
妈妈牌面包和蛋糕
订购中
著者:
安星美
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/310
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5.
面包蛋糕美味烤
已借12次.
订购中
著者:
郑燕雪
出版社:
河南科学技术出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/315
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著者简介
6.
面包糕点加工技术
订购中
著者:
罗松明
肖付刚
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/194
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内容简介
著者简介
7.
面包制作精选
订购中
著者:
黎国雄
出版社:
广东经济出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2-64/9
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内容简介
著者简介
8.
30种吐司创意变化:30场精彩绝伦的吐司变身秀
订购中
著者:
张瑞文
出版社:
汕头大学出版社
出版日期: 2004
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/79=2
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