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著者
何农
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何农等著
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北京市第二商业局教育处
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北京市第二商业局教育处编
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尹剑峰
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水利部机关服务局编
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王志跃
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出版日期
2004
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1987
(1)
2000
(1)
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1.
北京特味食品老店
订购中
著者:
北京市第二商业局教育处
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1987.2
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2/3
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2.
中国美食地理与美食传说:在美食中品尝风味 在文化中品位历史
订购中
著者:
蔡亚兰
出版社:
石油工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/244
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3.
铁路食品安全管理手册
订购中
著者:
赵明哲
廉国
陈宁
出版社:
中国铁道出版社有限公司
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3-62/27
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4.
行政总厨管理手册
订购中
著者:
薛永刚
方辉
出版社:
中国时代经济出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/570
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5.
风味小吃与小吃店经营全攻略
已借8次.
订购中
著者:
樊丽丽
出版社:
中国经济出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.12/730
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6.
巴黎美食地图:别人不会告诉你的美食智囊
订购中
著者:
何农
王青
拉巴第
出版社:
中国旅游出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/182
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7.
闻香识茶馆
订购中
著者:
易晴
出版社:
新世界出版社
出版日期: 2000
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3-62/2
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8.
餐饮会议服务保障培训指南.烹饪专业
订购中
著者:
水利部机关服务局
出版社:
中国水利水电出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/916:1
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9.
开家赚钱的小吃店
订购中
著者:
陈小军
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/287
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10.
饮品制作与饮品店经营全攻略
订购中
著者:
尹剑峰
出版社:
中国经济出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS275/28
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