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31.
食品工業と酵素
订购中
著者:
一島英治
出版社:
朝倉書店
出版日期: 1983.10
文献类型:
日文 , 索书号:
TS201.3/イ37
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著者简介
32.
初学者のための食品分析法
订购中
著者:
前田安彦
出版社:
弘学出版
出版日期: 1983
文献类型:
日文 , 索书号:
TS201.2/マ07
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著者简介
33.
食品中の食品添加物分析法
订购中
著者:
厚生省環境衛生局食品化学課
出版社:
講談社
出版日期: 1982.9
文献类型:
日文 , 索书号:
TS201.2/コ05
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内容简介
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34.
食物学
订购中
著者:
荒井基
出版社:
朝倉書店
出版日期: 1982.8
文献类型:
日文 , 索书号:
TS201.4/ア82
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35.
食品保蔵学
订购中
著者:
小泉千秋
野中順三九
出版社:
恒星社厚生閣
出版日期: 1982.5
文献类型:
日文 , 索书号:
TS205/ノ45
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著者简介
36.
食品学
订购中
著者:
小野崎博通
田中治夫
新美康隆
黒川守浩
出版社:
朝倉書店
出版日期: 1982.4
文献类型:
日文 , 索书号:
TS20/コ49
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内容简介
著者简介
37.
食品の物性
订购中
著者:
Nuri N. Mohsenin
出版社:
光琳
出版日期: 1982.3
文献类型:
日文 , 索书号:
TS201/モ31
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著者简介
38.
新編日本食品事典
订购中
著者:
森雅央
出版社:
医歯薬出版
出版日期: 1982.2
文献类型:
日文 , 索书号:
TS2-61/ス15
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内容简介
著者简介
39.
食品の加工·貯蔵
订购中
著者:
古賀克也
出版社:
三共出版
出版日期: 1982.10
文献类型:
日文 , 索书号:
TS205/コ11
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内容简介
著者简介
40.
食品分析ハンドブック
订购中
著者:
林淳三
小原哲二郎
出版社:
建帛社
出版日期: 1982.10
文献类型:
日文 , 索书号:
TS201.2-62/オ50
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