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著者
(希)扬尼斯·s. 博济亚里斯(ioannis s. boziaris)主编
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刘红英主编
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1.
海洋水产品加工技术与质量安全
订购中
著者:
博济亚里斯
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
S986/7
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2.
水产品保鲜储运与检验
订购中
著者:
熊善柏
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
S98/3
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3.
水产生物流通与加工贮藏技术
订购中
著者:
王朝瑾
张饮江
出版社:
上海科学技术出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
F762.6/3
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4.
水产品加工与贮藏
订购中
著者:
刘红英
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
S98/2
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5.
食用胶的生产、性能与应用
订购中
著者:
詹晓北
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
TS202.3/11
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6.
琼胶和卡拉胶的生产和应用
订购中
著者:
王铭和
出版社:
海洋出版社
出版日期: 2001
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254/6
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7.
水产品与人类健康
订购中
著者:
张根芳
方爱萍
出版社:
沈阳出版社
出版日期: 1997
文献类型:
图书 , 索书号:
S98-49/1
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