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著者
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(3)
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出版日期
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31.
食品学
订购中
著者:
小野崎博通
田中治夫
新美康隆
黒川守浩
出版社:
朝倉書店
出版日期: 1982.4
文献类型:
日文 , 索书号:
TS20/コ49
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内容简介
著者简介
32.
食品の物性
订购中
著者:
Nuri N. Mohsenin
出版社:
光琳
出版日期: 1982.3
文献类型:
日文 , 索书号:
TS201/モ31
在馆信息
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内容简介
著者简介
33.
新編日本食品事典
订购中
著者:
森雅央
出版社:
医歯薬出版
出版日期: 1982.2
文献类型:
日文 , 索书号:
TS2-61/ス15
在馆信息
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内容简介
著者简介
34.
食品の加工·貯蔵
订购中
著者:
古賀克也
出版社:
三共出版
出版日期: 1982.10
文献类型:
日文 , 索书号:
TS205/コ11
在馆信息
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内容简介
著者简介
35.
食品分析ハンドブック
订购中
著者:
林淳三
小原哲二郎
出版社:
建帛社
出版日期: 1982.10
文献类型:
日文 , 索书号:
TS201.2-62/オ50
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内容简介
著者简介
36.
大麦めん:大麦と粉食化技術
订购中
著者:
出版社:
食品出版社
出版日期: 1982.10
文献类型:
日文 , 索书号:
TS211.2/シ80
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著者简介
37.
食品と包装
订购中
著者:
横山理雄
石谷孝佑
出版社:
医歯薬出版
出版日期: 1982.1
文献类型:
日文 , 索书号:
TS206/ヨ22
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内容简介
著者简介
38.
無菌化包装食品の製造管理マニュアル
订购中
著者:
河端俊治
横山理雄
出版社:
サイエンスフォーラム
出版日期: 1981.6
文献类型:
日文 , 索书号:
TS206/カ91
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著者简介
39.
食品調味·配合例集:食品レシピーの全て
订购中
著者:
太田静行
出版社:
工学図書
出版日期: 1981.5
文献类型:
日文 , 索书号:
TS264/オ09
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内容简介
著者简介
40.
食品加工および貯蔵
订购中
著者:
太田馨1918生
出版社:
建帛社
出版日期: 1981.4
文献类型:
日文 , 索书号:
TS205/オ09
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