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四川科学技术出版社
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著者
冉杰
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刘军丽
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刘军丽,冉杰著
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吉莉莉
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杜莉
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杜莉,陈祖明主编
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王卫
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陈林
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鲁黎明
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鲁黎明主编
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出版日期
2017
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2018
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图书
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1.
四川烤烟质量特征及其生理生化基础研究
订购中
著者:
鲁黎明
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS424/5
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2.
四川省肉类加工科技发展研究
订购中
著者:
王卫
吉莉莉
陈林
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/87
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3.
美食旅游发展研究:理论与实践
订购中
著者:
刘军丽
冉杰
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971.2(2)/451
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著者简介
4.
味之道:川菜味型与调味料研究
订购中
著者:
杜莉
陈祖明
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.117/150
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