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2021
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1.
小麦面食品加工理论与实践
订购中
著者:
李保云
梁荣奇
出版社:
中国农业大学出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/717
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2.
小麦工业手册.第二卷,小麦加工
订购中
著者:
卞科
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
S512.1-62/2:2
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3.
小麦工业手册.第三卷,小麦淀粉
订购中
著者:
卞科
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
S512.1-62/2:3
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4.
小麦工业手册.第四卷,面制品
订购中
著者:
卞科
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
S512.1-62/2:4
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5.
小麦加工工艺与设备
订购中
著者:
田建珍
温纪平
出版社:
科学出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS211.4/7
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6.
无公害小麦生产与加工新技术
订购中
著者:
辽宁省科学技术协会
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
S512.1/16
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7.
小麦面粉品质改良与检测技术
订购中
著者:
李浪
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
S512.103.3/1
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8.
小麦精深加工:分离·重组·转化技术
订购中
著者:
刘亚伟
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS211.4/4
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9.
小麦加工技术
订购中
著者:
郭祯祥
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
TS211.4/2
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