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著者
李祥睿
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1.
西餐制作图谱
订购中
著者:
李祥睿
姚磊
陈洪华
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/117
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2.
完美西餐:慢火烹饪事典
已借5次.
订购中
著者:
宋建良
出版社:
中国纺织出版社有限公司
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/116
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著者简介
3.
西餐的基础知识
已借2次.
订购中
著者:
日本株式会社枻出版社
出版社:
北京美术摄影出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/119
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著者简介
4.
西餐烹饪基础
订购中
著者:
莫林宁戈
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2021
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/115
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5.
西餐制作工艺
订购中
著者:
李晓
乔兴
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/113
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6.
西餐教科书
已借5次.
订购中
著者:
王森
出版社:
吉林科学技术出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/108
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7.
西餐工艺学
订购中
著者:
薛伟
出版社:
重庆大学出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/105
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8.
西餐烹饪英语
已借1次.
订购中
著者:
蔡琳琳
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
H31/3184=4
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9.
西餐原料与营养
订购中
著者:
余桂恩
秦永丰
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/102=3
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内容简介
著者简介
10.
西餐工艺学
已借1次.
订购中
著者:
李祥睿
陈洪华
出版社:
中国纺织出版社有限公司
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.118/107
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