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馆藏地点

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主题

1. 制作 (42)
2. 糕点加工 (36)
3. 教材 (28)
4. 蛋糕 (28)
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6. 西点 (16)
7. 招聘 (15)
8. 研究 (15)
9. 烘焙 (14)
10. 统一考试 (14)
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12. 基本知识 (12)
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14. 行政管理 (11)
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16. 面包 (9)
17. 公文 (8)
18. 写作 (8)
19. 丛刊 (7)
20. 甜食 (7)
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著者

1. 王森 (208)
2. 王森主编 (136)
3. 王森著 (15)
4. 王森然 (8)
5. 王森编著 (7)
6. 张婷 (5)
7. 王森林 (5)
8. 王工 (4)
9. 王森波 (4)
10. 王森波著 (3)
11. 王森海 (3)
12. 张云甫 (2)
13. 张云甫主编 (2)
14. 张琴 (2)
15. 牛国平 (2)
16. 牛国平, 王森编著 (2)
17. 王晓龙 (2)
18. 王森, 张婷主编 (2)
19. 王森, 马军红主编 (2)
20. 王森海编著 (2)
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出版日期

1. 2015 (38)
2. 2016 (25)
3. 2014 (22)
4. 2018 (21)
5. 2012 (20)
6. 2013 (17)
7. 2011 (11)
8. 2017 (11)
9. 2020 (11)
10. 2009 (9)
11. 2010 (9)
12. 2019 (8)
13. 1991 (5)
14. 1992 (4)
15. 2003 (4)
16. 2021 (4)
17. 1998 (3)
18. 2006 (3)
19. 2007 (3)
20. 2008 (3)
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文献类型

1. 图书 (248)
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语言种类

1. [汉语] (248)
2. 英语 (5)
3. 显示更多..