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1.
ほんとうのたべものを求めて
订购中
著者:
赤池学
出版社:
日経BP社
出版日期: 2002.11
文献类型:
日文 , 索书号:
F431.368/ア110
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2.
変貌する食品流通:スーパー·コンビニから産直まで、食品流通の「これから」がわかる
订购中
著者:
芝崎希美夫
田村馨
出版社:
日本実業出版社
出版日期: 1995.5
文献类型:
日文 , 索书号:
F768.2/シ508
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3.
食品科学
订购中
著者:
安井勉
桐山修八
出版社:
三共出版
出版日期: 1988.4
文献类型:
日文 , 索书号:
TS2/ヤ29
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4.
アルカリ性食品·酸性食品の誤り
订购中
著者:
山口迪夫
国民栄養振興会
日本栄養士会·栄養指導研究所
出版社:
第一出版
出版日期: 1987.3
文献类型:
日文 , 索书号:
R155.5/ヤ64
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5.
食品学概論
订购中
著者:
食品教育研究会
出版社:
建帛社
出版日期: 1984.1
文献类型:
日文 , 索书号:
TS20/シ80
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6.
食品産業における新製品開発
订购中
著者:
太田静行
出版社:
恒星社厚生閣
出版日期: 1983.6
文献类型:
日文 , 索书号:
TS201.1/ウ29
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内容简介
著者简介
7.
食品産業における新製品開発
订购中
著者:
太田静行
出版社:
恒星社厚生閣
出版日期: 1983.6
文献类型:
日文 , 索书号:
F768.2/タ35
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8.
食物学
订购中
著者:
荒井基
出版社:
朝倉書店
出版日期: 1982.8
文献类型:
日文 , 索书号:
TS201.4/ア82
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9.
食品学
订购中
著者:
五十嵐脩
出版社:
光生館
出版日期: 1982.5
文献类型:
日文 , 索书号:
TS20/ト15
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10.
加工食品流通
订购中
著者:
梅沢昌太郎
林一雄
出版社:
柴田書店
出版日期: 1982.4
文献类型:
日文 , 索书号:
F713/ウ71
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