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轻工业出版社
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轻工业出版社
CADAL电子资源
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T 工业技术
(4)
已经限定的分面
馆藏地点:
主题:
食品加工
x
出版日期:
2000
x
图书馆
辽宁省图书馆
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[食品加工]
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著者
(美)j.阿曼德拉(joseph amendola)著
(1)
amendola
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j
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joseph
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吴寒
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徐书鸣
(1)
徐书鸣译
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李基洪
(1)
李基洪主编
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李正明
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李正明,吴寒编
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武建新
(1)
武建新主编
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阿曼德拉
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出版日期
[2000]
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文献类型
图书
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汉语
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1.
冰激凌生产工艺与配方
订购中
著者:
李基洪
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000
文献类型:
图书 , 索书号:
TS277/10
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2.
面包师手册
订购中
著者:
J. 阿曼德拉
Joseph Amendola
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/74
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3.
矿泉水和纯净水应用手册
订购中
著者:
李正明
吴寒
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000
文献类型:
图书 , 索书号:
TS275.1-62/1
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4.
乳制品生产技术
订购中
著者:
武建新
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2000
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.42/6
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