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轻工业出版社
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轻工业出版社
CADAL电子资源
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T 工业技术
(7)
已经限定的分面
馆藏地点:
主题:
食品加工
x
出版日期:
2007
x
图书馆
辽宁省图书馆
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[食品加工]
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著者
于智军
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崔福顺
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张佳程
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张和平
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张和平, 张佳程主编
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张瑞菊
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陈历俊
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出版日期
[2007]
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图书
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1.
面包制作116款
订购中
著者:
李楠
黄登禹
李飞
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/153
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2.
龙口粉丝生产工艺与配方
订购中
著者:
杨君敏
郭兰堂
于智军
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS236.5/6
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3.
乳品科学与技术
订购中
著者:
陈历俊
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.4/12
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4.
蛋品加工技术
订购中
著者:
褚庆环
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS253.4/10
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5.
乳品工艺学
订购中
著者:
张和平
张佳程
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.4/11
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6.
软饮料加工技术
订购中
著者:
张瑞菊
王林山
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS27/45
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著者简介
7.
乳及发酵乳制品工艺学
订购中
著者:
李凤林
崔福顺
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.41/2
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