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1.
饮料酒酿造工艺 已借5次.
著者: 何敏
出版社: 化学工业出版社   出版日期: 2010
文献类型: 图书 , 索书号: TS261.4/7
2.
发酵食品生产技术 已借2次.
著者: 王传荣
出版社: 科学出版社   出版日期: 2010
文献类型: 图书 , 索书号: TS26/8