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主题:

1. 食品 x
2. 发酵 x

图书馆

1. 辽宁省图书馆 (14)
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主题

1. [发酵] (14)
2. [食品] (14)
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17. 食品工业 (1)
18. 高等职业教育 (1)
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著者

1. 卡茨 (3)
2. (美)桑多尔·卡茨著 (2)
3. 尤新 (2)
4. 王秉慧 (2)
5. 王秉慧译 (2)
6. (美)桑德尔·埃利克斯·卡茨(sandor ellix katz)著 (1)
7. [尤新著] (1)
8. 何国庆 (1)
9. 何国庆主编 (1)
10. 刘晔 (1)
11. 刘晔著 (1)
12. 孙勇民 (1)
13. 孙勇民，殷海松主编 (1)
14. 尤新主编 (1)
15. 岳春 (1)
16. 岳春主编 (1)
17. 张杰 (1)
18. 张杰主编 (1)
19. 殷海松 (1)
20. 汪苹 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2020 (4)
2. 2018 (3)
3. 2011 (2)
4. 2000 (1)
5. 2004 (1)
6. 2005 (1)
7. 2008 (1)
8. 2021 (1)
9. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (14)
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语言种类

1. 汉语 (14)
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