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图书馆

1. 丹东分馆 (5)
2. 辽宁省图书馆 (41)
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馆藏地点

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主题

1. [教材] (41)
2. [烹饪] (41)
3. 中式菜肴 (10)
4. 西式菜肴 (10)
5. 职业培训 (9)
6. 职业高中 (9)
7. 方法 (8)
8. 职业教育 (7)
9. 原料 (6)
10. 加工 (5)
11. 职业技术教育 (5)
12. 技术学校 (4)
13. 鲁菜 (4)
14. 技术培训 (3)
15. 湘菜 (2)
16. 粤菜 (2)
17. 高等学校 (2)
18. 厨师 (1)
19. 技术 (1)
20. 美学 (1)
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著者

1. 周晓燕 (4)
2. 周晓燕主编 (4)
3. 山东蓝翔高级技工学校 (4)
4. 山东蓝翔高级技工学校教研室组织编写 (4)
5. 教材办公室 (4)
6. 教研室 (4)
7. 劳动和社会保障部 (3)
8. 劳动和社会保障部教材办公室组织编写 (3)
9. 尹忠勇 (3)
10. 谢飞明 (3)
11. 赖声强 (3)
12. 尹忠勇主编 (2)
13. 江永丰 (2)
14. 江永丰主编 (2)
15. 沈作恒 (2)
16. 谢飞明主编 (2)
17. 赖声强主编 (2)
18. [刘峻岭主编] (1)
19. [包丕满主编 (1)
20. [高山主编] (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 2007 (9)
2. 2018 (5)
3. 2010 (4)
4. 2004 (3)
5. 2005 (3)
6. 2009 (3)
7. 2014 (3)
8. 2016 (2)
9. 2017 (2)
10. 2022 (2)
11. 2008 (1)
12. 2019 (1)
13. 2020 (1)
14. 2021 (1)
15. 2023 (1)
16. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (41)
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语言种类

1. 汉语 (41)
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