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主题:

1. 食品加工 x
2. 教材 x

图书馆

1. 本溪分馆 (1)
2. 北镇分馆 (2)
3. 辽宁省图书馆 (50)
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馆藏地点

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主题

1. [教材] (50)
2. [食品加工] (50)
3. 高等学校 (16)
4. 乳制品 (13)
5. 高等教育 (10)
6. 高等职业教育 (10)
7. 肉制品 (7)
8. 中等专业教育 (4)
9. 工艺学 (4)
10. 水产品 (4)
11. 烘焙 (4)
12. 焙烤食品 (4)
13. 鲜乳 (3)
14. 技术教育 (2)
15. 职业教育 (2)
16. 质量控制 (2)
17. 食品贮藏 (2)
18. 饮料 (2)
19. 发酵食品 (1)
20. 实验 (1)
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著者

1. 夏延斌 (3)
2. 孔保华 (3)
3. 钱和 (3)
4. 张守文 (2)
5. 张守文主编 (2)
6. 彭增起 (2)
7. 朱珠 (2)
8. 朱珠, 梁传伟主编 (2)
9. 李凤林 (2)
10. 梁传伟 (2)
11. 汪国钧 (2)
12. 汪国钧等编写 (2)
13. 罗红霞 (2)
14. 罗红霞主编 (2)
15. 苏东海 (2)
16. 苏东海主编 (2)
17. (以)扎基·伯克著 (1)
18. 任丽哲 (1)
19. 伯克 (1)
20. 兰文峰 (1)
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出版日期

1. 2010 (10)
2. 2007 (4)
3. 2014 (4)
4. 2005 (3)
5. 2011 (3)
6. 2012 (3)
7. 2020 (3)
8. 2003 (2)
9. 2006 (2)
10. 2008 (2)
11. 2013 (2)
12. 2018 (2)
13. 2000 (1)
14. 2001 (1)
15. 2002 (1)
16. 2009 (1)
17. 2015 (1)
18. 2016 (1)
19. 2017 (1)
20. 2019 (1)
21. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (50)
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语言种类

1. 汉语 (50)
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