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轻工业出版社
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张慜
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(2)
无锡轻工业学院培训部与食品教研室译
(2)
曾洁
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出版日期
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31.
玉米淀粉生产技术问答
订购中
著者:
白坤
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS235.1/3
在馆信息
图书目录
内容简介
著者简介
32.
干酪科学与技术
已借2次.
订购中
著者:
郭本恒
刘振民
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.53/8
在馆信息
图书目录
内容简介
著者简介
33.
食品加工技术
已借7次.
订购中
著者:
张孔海
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/123
在馆信息
图书目录
内容简介
著者简介
34.
焙烤食品加工技术
已借4次.
订购中
著者:
朱珠
梁传伟
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS219/3=2
在馆信息
图书目录
内容简介
著者简介
35.
乳制品加工技术
订购中
著者:
罗红霞
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.4/25
在馆信息
图书目录
内容简介
著者简介
36.
薯类食品生产工艺与配方
已借2次.
订购中
著者:
曾洁
徐亚平
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS215/15
在馆信息
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内容简介
著者简介
37.
乳制品加工技术
订购中
著者:
詹现璞
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.4/21
在馆信息
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内容简介
著者简介
38.
轻松成为饼干达人
已借16次.
订购中
著者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/311
在馆信息
图书目录
内容简介
著者简介
39.
肉品科学与技术
订购中
著者:
孔保华
韩建春
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251/24=2
在馆信息
图书目录
内容简介
著者简介
40.
水产品加工学
已借2次.
订购中
著者:
彭增起
刘承初
邓尚贵
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS254.4/10
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