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71.
食品质量控制与管理
订购中
著者:
钱和
王周平
郭亚辉
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.7/43
在馆信息
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内容简介
著者简介
72.
观赏鸟的食品制作手册
已借1次.
订购中
著者:
后藤美穗
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
S865.3/153
在馆信息
图书目录
内容简介
著者简介
73.
未来食品:现代科学如何改变我们的饮食方式:how modern science is transforming the way we eat
订购中
著者:
麦克伦茨
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2/55
在馆信息
图书目录
内容简介
著者简介
74.
食品感官与物性测定实验指导
订购中
著者:
张红
焦德杰
出版社:
辽宁大学出版社有限责任公司
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.3/185
在馆信息
图书目录
内容简介
著者简介
75.
发酵完全指南:风味 营养和方法
订购中
著者:
卡茨
出版社:
四川人民出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.3/95
在馆信息
图书目录
内容简介
著者简介
76.
食品安全与质量控制
订购中
著者:
苏来金
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/294
在馆信息
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内容简介
著者简介
77.
发酵圣经.蔬果·谷物·根茎·豆类.An in-depth exploration of essential concepts and processes from around the world
已借1次.
订购中
著者:
卡茨
出版社:
中信出版集团股份有限公司
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.3/93:2
在馆信息
图书目录
内容简介
著者简介
78.
国内外新食品原料管理及评审现况
订购中
著者:
宋雁
雍凌
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS202.1/13
在馆信息
图书目录
内容简介
著者简介
79.
食物简史:浓缩在100种食物里的人类简史
订购中
著者:
林江
出版社:
中信出版集团
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2-091/3
在馆信息
图书目录
内容简介
著者简介
80.
食品与发酵分析实验
订购中
著者:
田晓菊
出版社:
吉林科学技术出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.3-33/9
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