检索
高级检索
书目浏览
中图分类浏览
我的图书馆
新书通报
中图分类查看
精品图书
信息公告
全馆图书催还通知
所有标签
图书专题
语言:
English
中文
登录
语言:
中文
English
登录
前方一致
模糊检索
精确检索
任意词
题名
正题名
ISBN/ISSN
著者
主题词
分类号
控制号
订购号
出版社
索书号
q=sussex&searchType=standard&isFacet=true&view=standard&searchWay=author&rows=10&sortWay=score&sortOrder=desc&f_subject=food&searchWay0=marc&logical0=AND
rows=10&searchWay0=marc&logical0=AND
名称:
描述:
公开/私有:
公开
私有
标题:
描述:
公开/私有:
公开
私有
检索词:
sussex
, 检索到: 8 条结果, 检索时间: 0.094 秒 , 排序选项:
匹配度
出版日期
主题词
题名
著者
索书号
题名拼音
借阅次数
续借次数
题名权重
正题名权重
卷册号
排序方式:
降序排列
升序排列
隐藏分类导航
sussex
CADAL电子资源
集群图书馆
分类导航
T 工业技术
(8)
您是不是想检索:
Soul sex
已经限定的分面
馆藏地点:
主题:
food
x
图书馆
辽宁省图书馆
(8)
显示更多..
馆藏地点
显示更多..
主题
[food]
(8)
analysis
(5)
composition
(3)
biotechnology
(1)
food contamination
(1)
glass transition temperature
(1)
handbooks, manuals, etc
(1)
mathematical models
(1)
mineral content
(1)
olive oil
(1)
olive oil industry
(1)
phase transformations (statistical physics)
(1)
safety measures
(1)
sensory analysis
(1)
sensory evaluation
(1)
statistical methods
(1)
technology & engineering / food science
(1)
显示更多..
著者
ahmed, jasim,
(1)
ares, gaston,
(1)
bhandari, bhesh
(1)
fryer, p. j
(1)
garrigues, salvador,
(1)
granato, daniel,
(1)
guardia, miguel de la,
(1)
langstaff, susan
(1)
lee, b. h
(1)
monteleone, erminio
(1)
norton, ian t
(1)
norton, jennifer e
(1)
rahman, shafiur,
(1)
roos, yrjo h
(1)
roos, yrjo h.,
(1)
shaw, ian,
(1)
显示更多..
出版日期
显示更多..
文献类型
图书
(8)
显示更多..
语言种类
显示更多..
保存至书单:
创建新书单
共 1 页
首页
<上一页
1
下一页>
尾页>>
1.
Handbook of mineral elements in food /
订购中
著者:
Guardia
Miguel de la
Garrigues
Salvador
出版社:
Wiley,
出版日期: c2015.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2-62/H236
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
2.
Fundamentals of food biotechnology /
订购中
著者:
Byong H. Lee.
出版社:
John Wiley & Sons Inc.,
出版日期: 2015.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/L477=2
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
3.
Mathematical and statistical methods in food science and technology /
订购中
著者:
Granato
Daniel
Ares
Gaston
出版社:
Wiley Blackwell,
出版日期: 2014.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.3-32/M426
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
4.
Food safety :: the science of keeping food safe /
订购中
著者:
Ian Shaw.
出版社:
Wiley-Blackwell,
出版日期: 2013.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.6/S534
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
5.
Formulation engineering of foods /
订购中
著者:
Norton
Ian T.
Fryer
P. J.
Norton
Jennifer E.
出版社:
John Wiley & Sons Inc.,
出版日期: c2013.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.3/F726
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
6.
Olive oil sensory science /
订购中
著者:
Langstaff
Susan.
出版社:
John Wiley & Sons Inc.,
出版日期: c2013.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS225.1/M776
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
7.
Food materials science and engineering /
订购中
著者:
Bhandari
Bhesh.
Roos
Yrjo H.
出版社:
Wiley-Blackwell,
出版日期: 2012.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS202.1/F686
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
8.
Glass transition and phase transitions in food and biological materials /
订购中
著者:
Ahmed
Jasim
Roos
Yrjo H.
Rahman
Shafiur
出版社:
出版日期:
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201/G549
在馆信息
图书信息概览
图书目录
试读信息
内容简介
著者简介
共 1 页
首页
<上一页
1
下一页>
尾页>>