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中西点心
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中西点心
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著者
吴佩谕
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吴佩谕, 周子钦著
(1)
周子钦
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小苑子
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小苑子编著
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康有荣
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出版日期
1994
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(1)
2007
(1)
2008
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1.
粤式点心制作技术
订购中
著者:
康有荣
出版社:
暨南大学出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/477
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内容简介
著者简介
2.
中西点制作技术
已借4次.
订购中
著者:
王作鐤
曾永福
出版社:
厦门大学出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/257=2
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内容简介
著者简介
3.
名菜精华.中西点心
订购中
著者:
陈建新
出版社:
福建科学技术出版社
出版日期: 1994.12(1996.4重印)
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/884:3
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著者简介
4.
中西点心.下册
已借4次.
订购中
著者:
沈军
出版社:
高等教育出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.132/224:2=2
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著者简介
5.
下厨记.Ⅶ
订购中
著者:
邵宛澍
出版社:
上海文化出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/550:7
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内容简介
著者简介
6.
菜肴基础知识
订购中
著者:
贾人卫
出版社:
清华大学出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/1123
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7.
精致甜点
已借8次.
订购中
著者:
小苑子
出版社:
广东经济出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.116/27
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内容简介
著者简介
8.
咖啡馆简餐经典MENU
订购中
著者:
吴佩谕
周子钦
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.12/134
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