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1.
出版社: 人民卫生出版社   出版日期: 1985.6
文献类型: 图书 , 索书号: R4-62/6
2.
中央厨房设计概论 已借1次.
出版社: 北京科学技术出版社   出版日期: 2016
文献类型: 图书 , 索书号: TU241.043/2
3.
出版社: 人民卫生出版社   出版日期: 2006
文献类型: 图书 , 索书号: R4-62/6=3