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1.
烧卤冷菜制作技术 已借1次.
著者: 文歧福
出版社: 北京理工大学出版社有限责任公司   出版日期: 2022
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.121/278=2
2.
出版社: 北京理工大学出版社有限责任公司   出版日期: 2018
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.121/278
3.
冷菜与冷拼制作技术 已借6次.
出版社: 机械工业出版社   出版日期: 2011
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.114/142