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段青民
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1.
酒店客房服务细节与作业流程手册:图解版
订购中
著者:
段青民
出版社:
人民邮电出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.2/634
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2.
酒店餐饮服务细节与作业流程手册:图解版
订购中
著者:
段青民
出版社:
人民邮电出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/628
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3.
酒店前厅服务细节与作业流程手册:图解版
订购中
著者:
段青民
出版社:
人民邮电出版社
出版日期: 2013
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.2-62/12
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4.
餐厅员工服务细节培训手册:图解版
订购中
著者:
段青民
出版社:
人民邮电出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/619
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5.
餐饮企业365天促销手册:图解版
订购中
著者:
段青民
出版社:
人民邮电出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/612
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6.
餐饮企业成本控制手册:图解版
已借3次.
订购中
著者:
段青民
出版社:
人民邮电出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/626
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7.
餐饮企业采购控制手册:图解版
订购中
著者:
段青民
出版社:
人民邮电出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3-62/14
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8.
生产现场主管必读手册
已借2次.
订购中
著者:
郝惠文
段青民
出版社:
海天出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 , 索书号:
F273-62/6
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