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王守伟
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1.
中国传统肉制品加工理论与技术
订购中
著者:
王守伟
出版社:
科学出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/112
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2.
食品生态加工研究与展望
订购中
著者:
王守伟
出版社:
科学出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/193
在馆信息
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内容简介
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3.
肉制品添加剂使用技术
已借2次.
订购中
著者:
王守伟
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS251.5/60
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