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薛效贤
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薛效贤
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2010
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1.
蛋糕加工技术及工艺配方
订购中
著者:
薛效贤
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2000
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/57
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内容简介
著者简介
2.
麦类食品加工技术
订购中
著者:
薛效贤
张月
薛薪
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/470
在馆信息
图书目录
内容简介
著者简介
3.
食用豆的价值与饮食制作
已借5次.
订购中
著者:
薛效贤
薛芹
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS214/5
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内容简介
著者简介
4.
干坚果品的价值与饮食制作
已借8次.
订购中
著者:
薛效贤
薛芹
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2010
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.6/4
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内容简介
著者简介
5.
中华汤羹粥文化与制作
已借1次.
订购中
著者:
薛效贤
薛芹
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/525
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内容简介
著者简介
6.
中华名菜文化与制作
订购中
著者:
薛效贤
薛芹
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/498
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内容简介
著者简介
7.
中华名点文化与制作
订购中
著者:
薛效贤
郑祥菊
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS971/480
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内容简介
著者简介
8.
鲜果品加工技术及工艺配方
订购中
著者:
薛效贤
薛芹
出版社:
科学技术文献出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.4/20
在馆信息
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内容简介
著者简介
9.
蔬菜食品加工工艺与配方
已借1次.
订购中
著者:
薛效贤
薛薪
李文郁
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书 , 索书号:
TS255.36/28
在馆信息
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内容简介
著者简介
10.
薯类食品加工技术
订购中
著者:
薛效贤
李翌辰
薛芹
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2014
文献类型:
图书 , 索书号:
TS215/17
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