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薛文通
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著者
薛文通
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丛艳君
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丛艳君,薛文通编著
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丛艳君,薛文通著
(1)
康玉凡
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薛文通,康玉凡主编
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出版日期
2002
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2015
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2011
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1.
新版面包配方
订购中
著者:
薛文通
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/67
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内容简介
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2.
新版蛋糕配方
订购中
著者:
薛文通
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/68
在馆信息
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内容简介
著者简介
3.
新版饼干配方
订购中
著者:
薛文通
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2002
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/72
在馆信息
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内容简介
著者简介
4.
主要食物过敏原致敏机理的研究
订购中
著者:
丛艳君
薛文通
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
R593.1/40
在馆信息
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内容简介
著者简介
5.
食用豆类加工实用技术手册
订购中
著者:
薛文通
康玉凡
出版社:
中国农业科学技术出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
TS214.04/6
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内容简介
著者简介
6.
活性蛋白质和酞的制备及在功能食品中的应用
已借5次.
订购中
著者:
丛艳君
薛文通
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ464.7/8
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