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辽宁省饮食服务公司
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1.
中国名菜谱:辽宁风味
订购中
著者:
辽宁省饮食服务公司
出版社:
中国财政经济出版社
出版日期: 1996.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/335:15
在馆信息
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2.
考级菜点造型技巧
订购中
著者:
辽宁省饮食服务公司
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 1987.9
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/242
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内容简介
著者简介
3.
烹饪技术教材.一,基础知识(试用本)
订购中
著者:
辽宁省饮食服务公司
出版社:
辽宁省饮食服务公司
出版日期: 1976.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/3:1
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内容简介
著者简介
4.
烹饪技术教材.二,菜肴烹调(试用本)
订购中
著者:
辽宁省饮食服务公司
出版社:
辽宁省饮食服务公司
出版日期: 1976.1
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/3:2
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5.
烹调概论
订购中
著者:
辽宁省饮食服务公司
辽宁省厨师进修班
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 1985.5
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/192
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6.
面点制作技术
订购中
著者:
辽宁省饮食服务公司
辽宁省厨师进修班
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 1985.11
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.2/17
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7.
大众食谱
订购中
著者:
辽宁省饮食服务公司业务科
出版社:
辽宁人民出版社
出版日期: 1980.10
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/24
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著者简介
8.
辽宁烹饪名师
订购中
著者:
辽宁省商业饮食服务工人考核委员会
辽宁省饮食服务公司
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 1995.11
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/894
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内容简介
著者简介
9.
中国名菜谱.云南风味
订购中
著者:
云南省饮食服务公司
出版社:
中国财政经济出版社
出版日期: 1993.8
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/335:14
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内容简介
著者简介
10.
中国名菜谱.山东风味
订购中
著者:
山东省饮食服务公司
出版社:
中国财政经济出版社
出版日期: 1990.6
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.1/335:9
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