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Food, Dried.
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Food, Dried.
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干燥
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著者
(美)christopher g.j.baker著
(1)
al-hilphy, asaad rehman,
(1)
clark, melissa
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garfinkel, nancy
(1)
hua, tse-chao,
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israel, andrea
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kaur, barjinder pal,
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liu, bao-lin,
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mujumdar, arun s.,
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nema, prabhat k.,
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nicoletti-telis, vania regina
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patel, ami r.,
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srivastav, prem prakash,
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tokuolu, zlem,
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tzia, constantina,
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varzakas, theodoros,
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verma, deepak kumar,
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von loesecke, harry w.,
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zhang, hua,
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张慜
(1)
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出版日期
1997
(1)
2003
(1)
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文献类型
图书
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西文图书
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语言种类
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1.
Drying technologies for foods :: fundamentals and applications /
订购中
著者:
Nema
Prabhat K.
Kaur
Barjinder Pal
Mujumdar
Arun S.
出版社:
出版日期:
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205.1/D799
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内容简介
著者简介
2.
Drying and dehydration of foods /
订购中
著者:
by Harry W. von Loesecke.
出版社:
Reinhold Publishing Corporation,
出版日期: 1955.
文献类型:
西文图书 , 索书号:
535.1/L82=2
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著者简介
3.
Freeze-drying of pharmaceutical and food products /
订购中
著者:
Liu
Bao-Lin
Zhang
Hua
出版社:
CRC Press ;
出版日期: 2010.
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ028.6/H874
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著者简介
4.
Food engineering handbook.: Food process engineering /
订购中
著者:
Varzakas
Theodoros
Tzia
Constantina
出版社:
CRC Press, Taylor & Francis Group,
出版日期: c2015.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/F686
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内容简介
著者简介
5.
Food by-product based functional food powders /
订购中
著者:
edited by zlem Tokuolu.
出版社:
出版日期:
文献类型:
图书 , 索书号:
TS218/T646
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内容简介
著者简介
6.
Biopolymer engineering in food processing /
订购中
著者:
Nicoletti-Telis
Vania Regina.
出版社:
CRC Press,
出版日期: c2012.
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ31/B615
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7.
Emerging thermal and nonthermal technologies in food processing /
订购中
著者:
Srivastav
Prem Prakash
Verma
Deepak Kumar
Patel
Ami R.
Al-Hilphy
Asaad Rehman
出版社:
出版日期:
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/E53
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著者简介
8.
食品工业化干燥
订购中
著者:
贝克
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
TS205/45
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内容简介
著者简介
9.
北方旱地主要粮食作物优良品种
订购中
著者:
王崇义
曹广才
出版社:
中国农业科技出版社
出版日期: 1997
文献类型:
图书 , 索书号:
S510.292/1
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内容简介
著者简介
10.
The Recipe Club :: a tale of food and friendship /
订购中
著者:
Garfinkel
Nancy.
Clark
Melissa.
出版社:
Polhemus Press,
出版日期: c2009.
文献类型:
图书 , 索书号:
I712.45/I85
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