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Food industry and trade
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1.
Food science /
订购中
著者:
Norman N. Potter.
出版社:
AVI Pub. Co.,
出版日期: c1978.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201/P868
在馆信息
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内容简介
著者简介
2.
Food science /
订购中
著者:
Norman N. Potter.
出版社:
AVI Pub. Co.,
出版日期: c1986.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201/P868
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内容简介
著者简介
3.
Food engineering fundamentals /
订购中
著者:
Folkman
Steven L.
出版社:
Wiley,
出版日期: c1983.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201/B294
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内容简介
著者简介
4.
Foods and food production encyclopedia /
订购中
著者:
Considine
Douglas M.
出版社:
Van Nostrand Reinhold,
出版日期: c1982.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2-61/F686
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内容简介
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5.
Food technology disruptions /
订购中
著者:
Galanakis
Charis M.
出版社:
出版日期:
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.1/F686
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内容简介
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6.
Food quality assurance /
订购中
著者:
by Wilbur A. Gould.
出版社:
Avi Pub. Co.,
出版日期: c1977.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS20/G698
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内容简介
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7.
Food biochemistry and food processing.
订购中
著者:
Simpson
Benjamin K.
出版社:
Wiley-Blackwell,
出版日期: 2012.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS20/F686=2
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内容简介
著者简介
8.
Encyclopedia of food technology /
订购中
著者:
Peterson
Martin S.
出版社:
Avi Pub. Co.,
出版日期: 1974.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2-61/J66
在馆信息
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内容简介
著者简介
9.
Food process engineering.. V.1,. Food Processing Systems /
订购中
著者:
Linko
P.
出版社:
Applied Science,
出版日期: c1980.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS20-53/I61
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内容简介
著者简介
10.
Food industries manual /
订购中
著者:
Ranken
Michael D.
出版社:
Kapitan Szabo Publishers ;
出版日期: 1984.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS2-62/F686
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