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Food materials science and engineering /
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1.
Food materials science and engineering /
订购中
著者:
Bhandari
Bhesh.
Roos
Yrjo H.
出版社:
Wiley-Blackwell,
出版日期: 2012.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS202.1/F686
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内容简介
著者简介
2.
Freecing colloids :: observations, principles, control, and use: applications in materials science, life science, earth science, food science, and engineering /
订购中
著者:
Sylvain Deville.
出版社:
Springer International Publishing,
出版日期: c2017.
文献类型:
图书 , 索书号:
TQ427/D494
在馆信息
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内容简介
著者简介
3.
Nanotechnology in the food, beverage and nutraceutical industries /
订购中
著者:
Huang
Qingrong
出版社:
Woodhead Publishing Ltd,
出版日期: 2012.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.1/N186
在馆信息
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内容简介
著者简介
4.
A study on catalytic conversion of non-food biomass into chemicals :: fusion of chemical sciences and engineering /
订购中
著者:
Mizuho Yabushita
出版社:
出版日期:
文献类型:
图书 , 索书号:
TK62/Y11
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