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Processed foods.
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1.
Food process engineering.. V.1,. Food Processing Systems /
订购中
著者:
Linko
P.
出版社:
Applied Science,
出版日期: c1980.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS20-53/I61
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著者简介
2.
Food process engineering.. V.2,. Enzyme Engineering in Food Processing /
订购中
著者:
Larinkari
J.
Linko
P.
出版社:
Applied Science,
出版日期: c1980.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS20-53/I61
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著者简介
3.
Advances in processing technology /
订购中
著者:
Sharma
Gopal Kumar
Dutt Semwal
Anil
Kumar Yadav
Dev
出版社:
出版日期:
文献类型:
图书 , 索书号:
TS217.1/A244
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著者简介
4.
Handbook of food process design /
订购中
著者:
Rahman
Shafiur.
出版社:
Wiley-Blackwell,
出版日期: 2011.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.1/H236
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内容简介
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5.
Vegetable Processing /
订购中
著者:
by Milton Gutterson.
出版社:
Noyes Data Corporation,
出版日期: c1971.
文献类型:
西文图书 , 索书号:
535.9/G98
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6.
Poultry processing /
订购中
著者:
G. H. Weiss.
出版社:
Noyes Data Corporation,
出版日期: 1971.
文献类型:
西文图书 , 索书号:
535.9/W43
在馆信息
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著者简介
7.
Food processing and nutrition /
订购中
著者:
Arnold E. Bender.
出版社:
Academic Press,
出版日期: 1978.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201/B458
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著者简介
8.
Food biochemistry and food processing.
订购中
著者:
Simpson
Benjamin K.
出版社:
Wiley-Blackwell,
出版日期: 2012.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS20/F686=2
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著者简介
9.
Biotechnical processing in the food industry : new methods, techniques, and applications /
订购中
著者:
Verma
Deepak Kumar
Patel
Ami R.
Sandhu
Kawaljit Singh
Baldi
Ashish
Garcia
Sandra
出版社:
出版日期:
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.1/B616
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著者简介
10.
Encapsulation technologies for active food ingredients and food processing /
订购中
著者:
Zuidam
Nicholas Jan.
Nedovi c
Viktor.
出版社:
Springer,
出版日期: 2009.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS201.2/E56
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