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Sauce
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牛国平
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牛国平, 牛翔编著
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牛翔
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1.
酱和酱油发展简史
已借1次.
订购中
著者:
谢韩
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS264.2-092/1
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2.
500酱料大全
已借18次.
订购中
著者:
王景茹
出版社:
青岛出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.112/30
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3.
经典卤味菜
订购中
著者:
丁建鑫
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.121/102
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4.
西餐酱汁圣经
订购中
著者:
阿特金森
法郎士
梅休
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS264.2/67
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5.
经典西式酱料[汁]
订购中
著者:
牛国平
牛翔
出版社:
青岛出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS264.2/37
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6.
法式料理酱汁宝典
订购中
著者:
上柿元胜
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS264.2/74
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7.
世界经典酱料·酱汁
已借1次.
订购中
著者:
柴田书店
出版社:
中国纺织出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
TS264.2/71
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著者简介
8.
酱油科学与酿造技术
订购中
著者:
包启安
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书 , 索书号:
TS264.2/32
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内容简介
著者简介
9.
经典中式酱料[汁]
订购中
著者:
牛国平
牛翔
出版社:
青岛出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书 , 索书号:
TS264.2/2061\
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著者简介
10.
现成酱料方便做
订购中
著者:
蔡万利
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.18/13
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