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rows=10&searchWay0=marc&logical0=AND
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Sensory evaluation
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Sensory evaluation
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著者
吴昕烨
(2)
斯通
(2)
毕金峰
(2)
童华荣
(2)
韩北忠
(2)
(美)h.斯通(herbert stone), (美)j. l.西特(joel l. sidel)著
(1)
(美)herbert stone,(美)rebecca n. bleibaum,(美)heather a. thomas著
(1)
(美)哈里·t. 劳利斯(harry t. lawless),(美)希尔德加德·海曼(hildegarde heymann)主编
(1)
(英)sarah e. kemp,(英)tracey hollowood,(英)joanne hort著
(1)
lê, sébastien,
(1)
sidel, joel l
(1)
stone, herbert
(1)
worch, thierry,
(1)
刘源
(1)
劳利斯
(1)
卫晓怡
(1)
卫晓怡主编
(1)
叶淑红
(1)
叶淑红主编
(1)
周沫
(1)
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出版日期
2016
(3)
2009
(2)
2018
(2)
2008
(1)
2023
(1)
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文献类型
图书
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1.
Sensory evaluation practices /
订购中
著者:
Sidel
Joel L.
出版社:
Elsevier Academic Press,
出版日期: c2004.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.3/S877
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内容简介
著者简介
2.
感官评定实践
订购中
著者:
斯通
西特
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2008
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.3/33
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内容简介
著者简介
3.
Analyzing sensory data with R /
订购中
著者:
Worch
Thierry
出版社:
CRC Press,
出版日期: c2015.
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.3-37/L628
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4.
食品感官评价
订购中
著者:
卫晓怡
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.3/153
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内容简介
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5.
感官评价实用手册
订购中
著者:
肯普
霍洛伍德
霍特
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.3/116
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内容简介
著者简介
6.
感官评价实践
订购中
著者:
斯通
布莱鲍姆
托马斯
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.3/118
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著者简介
7.
食品感官评价
订购中
著者:
叶淑红
出版社:
科学出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.3/141
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内容简介
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8.
食品感官评价
订购中
著者:
韩北忠
童华荣
杜双奎
出版社:
中国林业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.3/46=2
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内容简介
著者简介
9.
乳与乳制品感官品评
订购中
著者:
生庆海
张爱霞
马蕊
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书 , 索书号:
TS252.7/10
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内容简介
著者简介
10.
食品感官评价原理与技术
订购中
著者:
劳利斯
海曼
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2023
文献类型:
图书 , 索书号:
TS207.3/206
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